学食通信

　１０月２１日（木）中間考査が終了しました。

　今日の日替わり定食は、人気メニュー「ミラノライス」です。これは川高オリジナルメニューで、登場は、５年前です。トルコライスに続くメニューとして、イタリアを感じる味を求めて、学食の調理員がチーム一丸となって考案しました。

　ピラフの上に、塩だれでローストしたチキンをのせ、味の決め手のミートソースをかけています。サイドに、塩コショウで味を調えたパスタ、そしてポムピン（マッシュポテトを松カサのように成型したものです。「ピン」とはフランス語で、松カサという意味です。）があり、野菜とオレンジが栄養を整えています。

　このボリューム、川高生の体力を支えています。